Vignerons de provence et corse
OENOTOURISME
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PROVENCE
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Oenotourisme : Vignerons et vins de Provence et Corse
En Provence, les vignerons bénéficient d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, propice à la culture de cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Rolle (Vermentino) pour les vins rosés et les vins blancs. Les vins rosés de Provence sont particulièrement réputés, et la région est considérée comme l’une des principales productrices de vins rosés au monde. Les vins rouges et blancs produits en Provence sont également appréciés pour leur caractère fruité et leur fraîcheur.
En Corse, les vignerons cultivent une grande variété de cépages autochtones, tels que le Nielluccio (souvent associé au Sangiovese italien), le Sciaccarellu, le Vermentinu (équivalent du Rolle en Provence) et le Muscat. La Corse est connue pour produire des vins rouges corsés, des vins blancs aromatiques et des vins rosés savoureux. Le terroir unique de l’île, avec ses influences maritimes et montagneuses, confère aux vins corses une identité distincte.
Les vignerons de Provence et de Corse mettent en avant la qualité de leurs terroirs et la préservation des traditions viticoles. De nombreux domaines viticoles en Provence et en Corse sont de petite taille et gérés par des familles, ce qui contribue à maintenir l’authenticité des vins produits.
Ces régions offrent également des paysages viticoles magnifiques, avec des collines ondulantes, des vignobles en terrasses et des vues sur la mer Méditerranée. Les vignerons de Provence et de Corse sont souvent ouverts aux visiteurs, proposant des dégustations de vin, des visites des caves et des balades à travers les vignobles.
En résumé, les vignerons de Provence et de Corse sont les producteurs de vin des régions viticoles du sud de la France et de l’île de Corse. Ils cultivent des cépages locaux et produisent des vins rosés, rouges et blancs de qualité, en mettant en valeur le caractère unique de chaque terroir. Les vignerons de ces régions sont fiers de leur héritage viticole et accueillent volontiers les visiteurs pour découvrir leurs vins et leurs vignobles.
CHÂTEAU PAQUETTE | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
De la couleur, pour la Provence, et un nez allègre qui respire le fruit et le naturel, entre petits fruits rouges, mangue et notes florales. La bouche est aussi tonique que précise, avec juste ce qu’il faut de rondeur et une fraîcheur imparable. La finale est nette, délicatement épicée. Un joli rosé, loin des caricatures, délicat et rafraîchissant…. [En savoir +]
CHÂTEAU DE BEAUPRÉ | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
Le domaine, d’une quarantaine d’hectares, est situé à une quinzaine de kilomètres au nord-ouest d’Aix-en-Provence. La famille Double a fait le choix d’un « raisonné » qui exclut le recours aux désherbants chimiques. Dans la gamme courte mais cohérente du domaine, on retient ce rosé, très classiquement provençal dans son assemblage (grenache dominant, syrah et cinsault) mais qui ne manque pas de caractère : une couleur bien… [En savoir +]
SAINT-ANDRIEU | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
Jean-Paul et Nancy Bignon, propriétaires du château Talbot à Saint-julien, ont acquis et réhabilité ce domaine situé à Correns dans l’arrière-pays Varois au début des années 2000. Assemblage de grenache, cinsault, syrah et rolle, c’est un rosé de Provence classique mais très bien fait provenant d’un secteur relativement frais. Le nez est délicatement fruité (pêche, fruit rouge), la bouche est franche, nette, croquante avec une rondeur… [En savoir +]
DOMAINE LA ROSE DES VENTS | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
Situé dans le Centre Var, le domaine s’étire sur 40 hectares, au pied de la montagne de la Loube, à quelque 360 mètres d’altitude. Une atmosphère saine et ventilée qui permet une viticulture biologique et des nuits rafraîchies qui préservent la pureté aromatique du raisin, c’est peut-être le secret pour produire ce rosé éclatant et bluffant par son petit prix qui en remontrerait à bien des crus classés beaucoup plus chers de Provence… [En savoir +]
CHÂTEAU HENRI BONNAUD | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
Cette minuscule appellation de 46 hectares, située au pied de la montagne Sainte-Victoire, a pour elle la rareté mais aussi la présence d’un domaine célèbre, le Château Simone connu pour ses vins de garde. Ce domaine prometteur a été créé par Stéphane Spitzglous en 2004 à partir des vignes familiales. Si les AOC Palette dépassent nos limites de prix, on se consolera avec ce Côtes-de-Provence bien fait et pas sans caractère… [En savoir +]
HECHT & BANNIER | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
Gregory Hecht et François Bannier ont fondé, il y a quelques années, une affaire de négoce qui est spécialisée dans les vins du Languedoc et de Provence et qui, avec quelques autres, réinvente le travail de négociant/éleveur de qualité. Tous leurs vins sont de qualité et certains sont Bien au-dessus des niveaux moyens pour leurs appellations respectives. Ils ne font pas des vins au rabais, et encore moins du tout-venant, mais ils sont… [En savoir +]
MOULIN DE LA ROQUE | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
On a eu l’embarras du choix chez cette excellente coopérative de Bandol. On aurait pu opter pour le Villa Roca rouge, un Côtes-de-Provence rosé, aussi accessible que réjouissant. On prendra ce Bandol parce que c’est l’âme de la cave et parce que trouver un très bon rosé de l’appellation à moins de 10 euros n’est pas chose facile. La coopérative regroupe 350 hectares de vignes et dispose d’une cave dernier cri au pied du village du… [En savoir +]
FIGUIÈRE | Tourisme Vins | Oenotourisme Provence Corse
En allant du côté de La Londe-les-Maures, une halte s’impose au caveau du domaine Figuière tenu de main de maître par la famille Combard. À quelques kilomètres de la Méditerranée, le vignoble s’étend sur 85 hectares de vignes cultivées en bio – et ce depuis bien avant la mode. La gamme est large, explore les trois couleurs car on ne fait pas ici une idée fixe du vin rosé et c’est tant mieux. Si les hauts de gamme dépassent nos… [En savoir +]
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