Château de Beaupré | Oenotourisme en Provence et Corse

Le domaine, d’une quarantaine d’hectares, est situé à une quinzaine de kilomètres au nord-ouest d’Aix-en-Provence. La famille Double a fait le choix d’un « raisonné » qui exclut le recours aux désherbants chimiques. Dans la gamme courte mais cohérente du domaine, on retient ce rosé, très classiquement provençal dans son assemblage (grenache dominant, syrah et cinsault) mais qui ne manque pas de caractère : une couleur bien assumée (rosé majoritairement de saignée) et des saveurs à la mesure, généreuses, franches, volubiles et légèrement épicées. On aime le volume, la chair et la fraîcheur préservée de ce rosé pas compliqué et franchement fruité. www.beaupre.fr

Oenotourisme : Voir et faire à proximité