Alain Jaume et fils | Oenotourisme en Vallée-du-rhône
Alain Jaume et fils | Oenotourisme en Vallée-du-rhône
Le fief de la famille Jaune, c’est Châteauneuf-du-Pape où elle est présente depuis le XIXe siècle, mais les vignobles actuels dépassent allègrement les frontières de l’AOC pour s’étendre sur 150 hectares. Les Jaume n’ont donc pas chômé et ont étendu leur savoir-faire à Lirac et à Vacqueyras, entre autres, appliquant les mêmes pratiques, à savoir une viticulture bio et des vendanges à bonne maturité. Cela se sent dans les vins de la famille qui partagent souvent une grande maturité de fruit. Parmi les belles cuves goûtées récemment, le Lirac rouge et les rosés, dont un très bon Tavel et ce côtes-du-rhône qui assume joliment ses origines. www.vignobles-alain-jaume.com