Cave vinicole de Cleebourg | Oenotourisme en Alsace
Cave vinicole de Cleebourg | Oenotourisme en Alsace
La coopérative est située aux confins nord de l’Alsace, dans la partie la plus fraîche de la région. On trouve des nuances dorées dans la robe de ce beau riesling, au nez fin, retenu, entre fleur blanche et notes un peu fumées. Un peu de moelleux semble arrondir la texture mais on retrouve en bouche le caractère entier du cépage : ferme, vif, avec des saveurs toniques de fruit vert et des arômes plus complexes, minéraux et épicés; Du caractère, pour amateur de rieslings droits et sans maquillage. www.cave-cleebourg.com