Le château d’Haurets, dans l’Entre-Deux-Mers, fait partie des nombreuses propriétés détenues par la famille Ducourt dans le Bordelais. On a aimé ce rosé facile et bien fait, au nez de fleur et de petits fruits rouges. Bouche délicate, un soupçon de rondeur dans la texture, un bon fruit, et surtout une belle fraîcheur qui donne de l’allonge et de l’éclat qu fruit pour un équilibre très estival. Fin, frais et léger, c’est une excellente version du rosé à la mode bordelaise. www.ducourt.com
