Château l’insoumise | Oenotourisme en Bordeaux
Château l’Insoumise | Oenotourisme en Bordeaux
Les jeunes Cécile et Thierry de Taffin ont eu un coup de coeur pour ce château en 2007. Situé en bordure de Dordogne, il couvre 27 hectares d’un tenant autour de la propriété. Ils élaborent des vins qui arrivent à casser certains codes qui semblent bien établis dans le bordelais, mais tout en respectant les fondamentaux, c’est-à-dire des vins rouges capables d’une bonne garde mais dont la maturité du fruit autorise une consommation dés les premières années. www.chateaulinsoumise.com