Vignerons en bio en vallée du rhône
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OENOTOURISME
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VALLÉE DU RHÔNE
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Oenotourisme : Vignerons et vins bio en Vallée du rhône
Les vignerons en bio de la Vallée du Rhône ont choisi de cultiver leurs vignes selon les principes de l’agriculture biologique. La Vallée du Rhône est réputée pour la diversité de ses cépages et la qualité de ses vins, tant rouges que blancs.
La viticulture biologique dans la Vallée du Rhône implique de ne pas utiliser de pesticides, d’herbicides ou d’engrais chimiques de synthèse dans les vignes. Les vignerons bio privilégient plutôt des méthodes naturelles pour protéger leurs vignes et préserver l’équilibre de l’écosystème. Ils peuvent utiliser des pratiques de lutte biologique contre les ravageurs, des amendements organiques pour enrichir les sols, et favoriser la biodiversité dans leurs vignobles.
La Vallée du Rhône est divisée en deux grandes régions viticoles : la Vallée du Rhône septentrionale, connue pour ses vins rouges élégants à base de Syrah, et la Vallée du Rhône méridionale, qui produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés à partir de cépages tels que Grenache, Mourvèdre, Viognier, Roussanne et Marsanne.
Certains vignerons en bio de la Vallée du Rhône ont obtenu la certification biologique, qui garantit que leurs vignobles et leurs pratiques de vinification respectent les normes strictes de l’agriculture biologique. D’autres vignerons peuvent pratiquer des méthodes biologiques sans être officiellement certifiés.
Les vignerons en bio de la Vallée du Rhône sont souvent des passionnés qui accordent une grande importance à la préservation du terroir et à l’expression authentique de leurs vins. Ils s’efforcent de produire des vins de qualité qui reflètent le caractère unique de la Vallée du Rhône. Certains domaines viticoles sont ouverts aux visites et aux dégustations, permettant aux visiteurs de découvrir leurs vins bio, d’en apprendre davantage sur leurs méthodes de culture respectueuses de l’environnement et de partager leur passion pour les vins de la Vallée du Rhône.
En résumé, les vignerons en bio de la Vallée du Rhône sont des producteurs de vin de la région viticole située le long du fleuve Rhône qui cultivent leurs vignes selon les principes de l’agriculture biologique. Ils utilisent des méthodes de culture respectueuses de l’environnement pour produire une grande variété de vins, en mettant en valeur la diversité des cépages et des terroirs de la région. Ces vignerons sont souvent des passionnés qui cherchent à préserver le caractère unique de la Vallée du Rhône et à partager leurs vins bio avec les amateurs de vin.
LES ACCOLES | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
Insérez ici un couplet sur les vieilles vignes (avec lesquelles on fait les meilleures soupes, pardon, vins). Miocène offre un nez fruité, cela va sans dire, plutôt fraise écrasée, et une touche minérale qui donne du peps. En bouche, les fraises sont rejointes par des cerises à noyau, ce dernier bien présent : ce sont les tanins qui se pointent, bienvenus. Changez les choses avec des bouquets de roses, murmure Miocène. C’est une fort… [En savoir +]
L’ALEZAN | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
Le vigneron ou la vigneronne doit parfois composer avec des animaux gloutons. Dans le cas présent, les sangliers friands de raisin qui expliquent le joli nom de Rescapée, et sans doute l’inspiration de Patricia pour l’étiquette : les mains qui protègent, réparent et consolent. Le nez complexe révèle des fruits noirs, un soupçon de tabac, un peu de torréfaction. En bouche, la syrah s’exprime franchement, épicée et pleine. On prendra plaisir… [En savoir +]
PIERRE ANDRÉ | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
L’automne est là : cette noisette de chevreuil, exquisément fondante vous fait de l’oeil ? Alors, servez-la avec le Clin d’oeil ! Le chevreuil rôtit tranquillement et du verre montent des arômes de fruits noirs, d’épices, de fumée, d’olives noires. Sacrément séduisant en bouche, il joue des mêmes notes : les tanins sont là, fermes mais élégants. C’est une belle bouteille de repas, qu’on prendra soin de mettre en carafe une paire d’heure avant de… [En savoir +]
BALAZU DES VAUSSIÈRES | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
Au premier temps de la valse, timide, le fruit peine à sortir du verre. Puis un peu d’air et il se déploie. Cerise, mûre à souhait, quelques grains de myrtille, un peu de poivre derrière, parfumé. Deuxième temps : la bouche s’offre, toute caressante. Des fruits, noirs intenses. De l’épice encore, plus nette qu’au nez. La danse est alors réellement engagée : la matière est jolie, les tanins très fondus, on prend beaucoup de plaisir à le boire… [En savoir +]
SYLVAIN BOCK | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
Le gamay est sans doute le cépage qui se prête le mieux à une foultitude de eux de mots inspirés ou moins. Ici, les plus fins connaisseurs du cinéma belge auront reconnu l’allusion : Sylvain est taquin. Loin, très loin du mauvais goût, son gamay est une friandise. Affriolant, plein de fruits délicats, le nez excite, la langue voudrait bien en tâter. C’est alors qu’on touche à l’essence du vin-plaisir : celui qui déboule sans crier gare, vous… [En savoir +]
LE JONCIER | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
D’abord, on verse le vin dans le verre, et surprise : loin du translucide, c’est une robe or soutenu que l’on découvre. Un peu déstabilisé – mais après ootut on ne va pas s’en laisser conter -, on goûte et là… RE-RE-surprise : les agrumes, de l’amande, du grillé oui mais avec une exquise fraîcheur. C’est un vin blanc étonnant, ravissant même. Il a de la structure,de la personnalité et pas une once de lourdeur. Sa simplicité parfaite le fera se… [En savoir +]
JEROME JOURET | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
L’Ivraie de Joret est un vin totalement, absolument, parfaitement abouti. La robe pâle danse et du verre s’exhalent des senteurs de jasmin, poire, acacia. Il est permis d’y goûter : les lèvres rencontrent un jus ensorcelant. De la poire encore, avec ces fleurs blanches entêtante, mais surtout – et là réside la joie – une allonge pure, minérale qui rappelle à quel point les blancs, dans ce coin d’Ardèche, peuvent être singulièrement attachants… [En savoir +]
BAPTISTE NAYRAND | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
De cadre dans l’industrie chimique à vigneron le plus naturel possible, le grand écart de Baptiste est admirable. Pourtant, Vésanie, son bébé, en coteaux-du-lyonnais, est un déjà très beau vin ! Le gamay, en vieilles vignes, sur un terroir particulier (moraine glaciaire), s’épanouit : un peu de framboise, de rose pour donner l’envie d’y piocher. En bouche, c’est le fruit rond, joli, qui domine. Souple, généreux, c’est un vin de soif : celui… [En savoir +]
LES QUILLES DE JOIE | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
Vous avez en tête le tube Lipps Inc. ? Bravo, il risque de ne pas vous quitter de la journée ! Faites un peu tournoyer le vin dans le verre, façon disco. Sentez-moi ce nez de mûre, de myrtille sexy avec un peu de tabac : la fumée des dance floors. La bouche est simple et funky. On y goûte de la cerise, de la fraise des bois, le tout au service d’une rondeur policée et de tanins hyper bien élevés : vous frétillez, vous tapotez du pied… Vous… [En savoir +]
LE RAISIN ET L’ANGE | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
Gilles Azzoni n’est pas du genre à rentrer dans un moule, ou à faire du vin « comme tout le monde ». Lui, il fait comme il le sent. La Frigoula (dérivé de farigoule,le thym en langue du coin) est un rouge de bonheur qu’on peut boire à toute heure. Ce qui fait aimer les vins d’Azzoni, c’est leur côté franc du collier : on y plonge, on y revient. On en oublie de prendre des notes, de disséquer. Juste, pour mettre l’O à la bouche, on signalera… [En savoir +]
LES FRERES SOULIER | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
La couleur soutenue laisse déjà présager que ce Coqueyron aura du caractère ! Et le nez est parfait, comme on l’aime. Gourmand, suave, c’est de la cerise qui explose, de la tarte à la fraise de Mamie des dimanches sages, la nostalgie, camarade ! La bouche est pêchue, sans un poil de sucre, juste une présence fruitée-épicée qui se rit des clichés sur les rosés et admettra, avec pas mal de joie, la compagnie d’une épaule d’agneau… [En savoir +]
VALENTIN VALLES | Vin bio | Oenotourisme Vallée du rhône
Le busard est un sacré piaf : reconnaissable à son vol chaloupé, c’est un rapace gracieux. Comme lui, le vin est équilibré. Au pif, c’est la pomme verte qui domine, suivie de chèvrefeuille et de citron jaune. Le busard picote sur la langue : croque la pomme, rafraîchissent les agrumes, le tout avec ce frizzante léger qui rend le vin hyper digeste. Il faudra le servir autour de 11° pas plus, pour profiter à fond de son extrême… [En savoir +]
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Côtes du Rhône AOP | CHÂTEAU ROCHECOLOMBE M. roland TERRASSE 07700 BOURG SAINT-ANDÉOL www.chateau-rochecolombe.fr
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Côtes du Rhône Villages AOP | CHÂTEAU TERRE FORTE M. pierre JAUFFRET 30650 ROCHEFORT DU GARD www.terreforte.fr
Rasteau AOP | DOMAINE LES APHILLANTHES Mme & M. daniel & hélène BOULLE 84850 TRAVAILLAN
Crozes-Ermitage AOP | CAVE DE TAIN L’HERMITAGE Mme murielle CHARDIN-FROUIN 26600 TAIN L’HERMITAGE www.cavedetain.com
Côtes du Rhône AOP | VIEUX MANNOIR DU FRIGOULAS M. benjamin ROCA 30130 SAINT-ALEXANDRE www.frigoulas.com
Ventoux AOP | DOMAINE ALLOÏS M. françois BUSI 84750 CASENEUVE www.domaine-allois.com
Oenotourisme en Vallée-du-rhône : Voir et faire dans le vignoble de la Vallée-du-rhône.
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VIGNERONS EN BIO
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VIN BIO | VALLÉE DU RHÔNE
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A LA UNE CE MOIS-CI
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Châteauneuf-du-Pape AOP | DOMAINE DUSEIGNEUR M. bernard DUSEIGNEUR 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE www.domaineduseigneur.com
Côtes du Rhône AOP | MAS DE LIBIAN Mme hélène THIBON 07700 SAINT MARCEL D’ARDÈCHE www.masdelibian.com
Côtes du Rhône AOP | DOMAINE SALADIN Mmes marie-laurence & élisabeth SALADIN 07700 SAINT-MARCEL D’ARDÈCHE www.domaine-saladin.com
Côtes du Rhône AOP | MONTMARTEL-GRANDE BELLANE M. damien MARRES 26790 TULETTE
Costières de Nîmes AOP | DOMAINE CABANIS M. jean-paul CABANIS 30600 VAUVERT www.domainecabanis.com
Crozes-Hermitage AOP | DOMAINE LES 4 VENTS Mme lucie FOUREL 26600 MERCUROL
Costières de Nîmes AOP | DOMAINE GALUS M. jean-baptiste PAQUET 30840 MEYNES www.domainegalus.fr
Côtes du Rhône Villages AOP | DOMAINES LA FLORANE & L’ÉCHEVIN MM. adrien & françois FABRE 84820 VISAN www.domainelaflorane.com
Côtes du Rhône AOP | DOMAINE CORINNE DEPEYRE Mme corinne DEPEYRE 26790 TULETTE
Vacqueyras AOP | DOMAINE LES ONDINES M. jérome ONDE 84260 SARRIANS www.domaine-les-ondines.fr
Grignan-les-Adhémar AOP | DOMAINE BONETTO FABROL M. philippe FABROL 30130 SAINT-PAULET DE CAISSON
Luberon AOP | CHÂTEAU LES EYDINS M. serge SEIGNON 84440 BONNIEUX www.chateau-les-eydins.com
Châteauneuf-du-Pape AOP | DOMAINE DE FONTAVIN Mme hélène CHOUVET 84350 COURTHEZON www.fontavin.com
Ventous AOP | CHÂTEAU JUVÉNAL M. mathieu RABIN 84330 SAINT-HIPPOLYTE DE GRAVEYRON www.chateaujuvenal.com
Vinsobres AOC | DOMAINE COSTE CHABRIER M. laurent ESPINASSE 26790 TULETTE
Lirac AOP | DOMAINE LA ROCALIÈRE Mme séverine LEMOINE 30126 TAVEL www.domainelarocaliere.com
Côtes du Rhône Villages AOP | DOMAINE DE LUMIAN / C. BONNEFOY Mme caroline BONNEFOY 84600 VALREAS
Costières de Nîmes AOP | CHÂTEAU VESSIÈRE M. vincent TEULON 30800 SAINT-GILLES www.chateau-vessiere.com
Crozes-Hermitage AOP | DOMAINE LES BRUYÈRES Mme laurence MARON 26600 BEAUMONT-MONTEUX www.domainelesbruyeres.fr
