Vins de Kamptal-Donauland

Kamptal-Donauland

A l’est de la Wachau, sur le Danube, on rencontre d’abord le Kremstal. A Krems, « Kloster Und » est une école d’oenologie et un centre de dégustation, installés dans un monastère capucin.

Au sud du Kremstal, le Traisental est un vignoble récent occupant environ 700 hectares dans la vallée du Trais.

Au nord du Kremstal, c’est le Kamptal, qui -comme son nom l’indique- occupe la vallée du Kamp, affluent du Danube. On y fait un bon vin de grüner-veltliner. La région fait certains des meilleurs blancs secs autrichiens. Le Riesling, surtout, est moins puissant mais peut-être plus élégant que celui de la Wachau.

Voir :

• Schloss Grafenegg pour ses Auslesen,
• Jurtschitsch,
• Bründelmayer (pour son pinot noir),
• Hiedler,
• Weinkellerei Undhof, à Stein, près de Krems
  Fritz Saloman fait un bon riesling, ainsi que du gewurztraminer et du weissburgunder vieillis en fût.