Vins de Samos
Vins de Samos
Le vignoble, 2.300 hectares de muscat blanc, aménagé en étroites terrasses de quelques règes au plus, s’étage entre le niveau de la mer et 800 mètres environ. Les 4.000 viticulteurs de l’île commencent à vendanger dans la deuxième quinzaine d’août, au niveau de la mer, et terminent dans les terrasses les plus élevées vers fin octobre.
Les vins de Samos sont les seuls, en Grèce, qu’il est interdit de couper.
Le Muscat de Samos et le Muscat de Samos Grand Cru sont des vins de dessert secs, titrant au moins 18%vol, issus du samien. Ce sont, avec le Mavrodaphne, les vins grecs les plus réputés.
Samos, élaboré en vin doux naturel,
Samos doux, vin de liqueur,
et Nectar de Samos, issu de raisins séchés,
font partie des plus grands vins doux du monde, riches, parfumés, moelleux, intenses en bouche, et d’une fraîcheur aromatique qui rappelle la fleur d’oranger.