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Vins de Sierra Foothills

Les vins de Sierra Foothills offrent une expérience viticole unique et authentique au cœur des majestueuses montagnes. Cette région viticole, nichée dans les collines de la Californie, est un trésor caché qui allie la passion viticole à la beauté naturelle. Découvrez les caractéristiques fascinantes des vins de Sierra Foothills :

1. Terroir d’Élévation : Les vignobles de Sierra Foothills sont situés en altitude, ce qui confère aux vins des caractéristiques distinctes et des arômes captivants.

2. Diversité des Cépages : Des cépages emblématiques comme le Zinfandel et le Syrah aux variétés moins connues, Sierra Foothills célèbre la diversité des cépages cultivés.

3. Esprit Pionnier : La région a une longue histoire viticole, remontant à la ruée vers l’or, et les viticulteurs continuent de défendre un esprit pionnier dans la création de vins uniques.

4. Climat Varié : Les variations de climat dans les différentes zones de Sierra Foothills permettent la culture de cépages adaptés, créant une gamme de vins aux saveurs variées.

5. Vins Artisanaux : Les viticulteurs de Sierra Foothills ont une approche artisanale, privilégiant la qualité sur la quantité et créant ainsi des vins authentiques.

6. Expériences Intimes : Les régions viticoles de Sierra Foothills offrent des dégustations intimes, où les visiteurs peuvent interagir avec les viticulteurs et en apprendre davantage sur le processus de vinification.

7. Renommée Croissante : Les vins de Sierra Foothills gagnent en reconnaissance et en popularité, attirant les amateurs de vin curieux de découvrir des expériences hors des sentiers battus.

Les vins de Sierra Foothills vous invitent à explorer l’authenticité viticole au cœur des montagnes. Des Zinfandels riches aux vins rouges audacieux, chaque bouteille est un hommage à la passion des viticulteurs et à la singularité du terroir. Avec une tradition viticole enracinée et des vins artisanaux, Sierra Foothills est une destination incontournable pour les amateurs de vin à la recherche d’expériences uniques et mémorables

Quoique s’étendant sur une longueur de 150 kilomètres, l’AVA générique Sierra Foothills n’a guère que 1.300 hectares plantés.

Huit cantons au pied de la sierra peuvent bénéficier de cette AVA :

• Amador (700 ha), (AVAs Shenandoah Valley, Fiddletown),
• El Dorado (200 ha), (AVA El Dorado)
• Calaveras (80 ha),
• Mariposa, près du Yosemite Park,
• Nevada,
• Placer,
• Tuolomne,
• et Yuba (AVA North Yuba)

Le canton d’Amador, au pied des fraîches collines de la Sierra, à l’est de Central Valley et dans la vallée de Sacramento, est le pays du zinfandel.

A.V.A. :

• Fiddletown :
  ses 40 ha donnent des vins sont mûrs et concentrés, mais sans doute un peu moins que ceux de Shenandoah Valley.
• El Dorado, où les cépages qui réussissent le mieux sont le zinfandel et le sauvignon.
• et surtout Shenandoah Valley (500 ha), qui n’est pas irriguée.

Meilleurs producteurs :

• Montevi¤a : Cabernet Sauvignon, et White Zinfandel de style corsé.
  Divers Zinfandel, dont un vin de glace (14$).
  Riesling VT d’origine Sonoma (18$).
• Santino : de grands vins moelleux, parmi lesquels un Zinfandel blanc fantastique.
• Lava Cap Winery
  Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon, Zinfandel.
• Nevada City : Cabernet Franc, Chardonnay, Gewurztraminer, Merlot, Zinfandel, Red Meritage.
• Perry Creek : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel.
• Renwood : meilleur Zinfandel, Cuvée Grand Père Zinfandel.